Préconiser une stratégie de traçabilité
TraceaWINE audite votre stratégie commerciale et vos processus de production pour comprendre vos objectifs et les apports de la traçabilité dans votre organisation.
Objectifs
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Donner un état des lieux de la traçabilité.
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Proposer un plan d'action progressif pour mettre en place la traçabilité en fonction des objectifs .
Déroulé
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Interview : 1/2 à 1 journée.
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Étude : 1 journée.
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Restitution : 1/2 journée.
Accompagner la mise en place de la traçabilité
Cet accompagnement a pour objectif de vous aider dans la mise en place de votre traçabilité dans les différentes organisation (vignes, production, commercial et marketing).
Objectifs
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Faire des points réguliers dans la mise en place de la traçabilité
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Donner un état des lieux régulier de la règlementation impliquant de la traçabilité
Déroulé
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audit trimestriel ou semestriel ou annuel suivant la taille de votre organisation